Marinade pour steak et brochettes (Starring)

Posté le 26.04.2010 13:13
marinade pour steak ou brochette
1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/4 tasse (65 ml) ketchup
1/4 tasse (65 ml) sauce soya
1 c.à soupe (15 ml) moutarde de Dijon
3 échalotes, émincées
1 c.à soupe (15 ml) paprika
Sel
Poivre


Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mariner la viande, particulièrement les steaks, pendant 3 a 4 heures au réfrigérateur.

chauffé le B.B.Q au max, mettre les steak ( ou brochette ) laissé 3,4 minutes pour césir après diminuer le feux pour pas faire brulé..